San Coronado '08

Este fin de semana, se han celebrado las fiestas de San Coronado y Santa Catalina, el viernes a partir de las 19.00h se encendio una hoguera, donde esperabamos la llegada de los autocares de Valencia y Barcelona comiendo patatas asadas, palomitas y sangria. La gente se acercaba a la gran hoguera para soportar las bajas temperaturas. A partir de las 24.00 en la gran carpa se podia disfrutar de la diskomovil, que duró hasta las 4.30 de la mañana, pero el sabado duró hasta las 7. 30 h! Pero la gente seguia disfrutando de la fiesta por las calles del pueblo. El sabado tambien fue la procesión, y la gran paella para todo el pueblo. Han sido unas fiestas increibles!!

Os recuerdo que se aproximan las fiestas de San Coronadooo!!
28, 29 y 30 de este mes. Asii que animaross e ir a visitarlo!

La lengua

La lengua que se habla es el castellano. Su intercanvio cultural durante siglos hecho que en Jarafuel se habla una lengua con unas características propias. Encontramos una base mozárabe, una gramática y parte del léxico castellano, muchas palabras de aragonés y catalán, y pronunciaciones de todos ellos.
Todas estas características se mantuvieron hasta el siglo XX, que con la influencia de los medios y la general enseñanza del castellano, ha ido tendiendo uno normativo.

El Castillo

La población es de origen árabe. Jarafuel proviene de "Al-Sarafa", lugar elevado. Las calles estrechas, en disposición de laberinto y orientadas al sur, denotan claramente los orígenes musulmanes. El castillo se halla en lo más elevado de la población. El castillo se encuentra en ruinas, restando los restos de un torreón cilíndrico y parte de un lienzo de su muralla a la que se adosó una ermita de planta cuadrada.

Foto del lo que queda del Castillo de Jarafuel, desde donde se puede observar una gran vista de todo el pueblo.

GASTRONOMIA

Calducho ,Toñas , Gazpachos , Grullos , Patatas en caldo , Pasteles de Boniato , Patatas al monton (o también llamado patatas a lo pobre) , Magdalenas Gachas de matanza , Tortas de Chicharrones

Recordad que podemos desde pescar hasta engordar al maximo con los embutidos y gastronomia del valle .Asi mismo como encontrar la fiesta mas marchosa en los sabados de Ayora, con varias discotecas y pubs, donde pasar increibles noches de fiesta con los amigos. Dispone de una calle llena de ellos, para bailar sin para hasta el amanecer!

QUE VER EN JARAFUEL

JARAFUEL VILLA DE FUENTES

Jarafuel, tiene una gran riqueza, y es el agua, ya que tenemos el honor de tener fuentes por todo el termino municipaL.
Fuentes: Fuente Bella, Fuente del Tobarro, Fuente del Ral, Fuente del Piojo, Fuente la Marfala, Fuente Las Anguilas, Fuente La Teja, Fuente Pepe Luis, La Tartana, Fuente La Higuera... y hay alguna más, pero tan solo me se estas

Foto de Fuente Tobarro, en la que se puede ir a pasar el dia, ya que dispone de una gran vegetación, con lugares donde poder comer, o ir a hacer una barbacoa...

Localización

El centro histórico de Jarafuel encierra un especial encanto al disponer de estrechas y pintorescas callejuelas, con diferentes alturas y empedrados que permiten un esporádico viaje al pasado. Con un término municipal rodeado de los cultivos propios de las zonas de secano, el paisaje natural enriquece la vista e incluso puede limpiarla con el agua, dotada de importantes cualidades mineromedicinales, de alguna de sus fuentes

Comarca:
EL VALLE DE AYORA
Nº habitantes:
872

Zona:
Valencia Terra i Mar
Altitud:
650